Le Salin de La Palme est l’un des principaux sites de saliculture de l’Aude avec plus de 400 hectares.

Au salin de La Palme, les terres blanches, roses et salées se côtoient délicatement, entre mer et garrigue, pour le plus grand plaisir de vos yeux. Au loin le Canigou et tout près la falaise de Leucate. La fabrication du sel est en osmose avec la nature. Ici le vent et le soleil sont les alliés de l’homme depuis l’antiquité.

Le Salin de La Palme est reconnu depuis l’Antiquité pour la qualité et la pureté de son sel.

Retrouvez la carte de tous nos producteurs.