Philippe Hesse d’Alzon est meunier. Il produit son blé et le transforme dans son moulin, en farine semi-complète ou complète sur sa propriété située au milieu des vignes au Pouget

Naturellement, Philippe s’est formé à la pratique boulangère. Depuis 2 ans, il produit des pains avec sa propre farine et fabrique son levain naturel. Ses pains sont cuits dans un four électrique.

Retrouvez la carte de tous nos producteurs.