L’exploitation agricole du Rocher des Fées, au nom d’un lieu dit mystérieux du village, est une petite exploitation familiale autour des oliviers, vignes et figuiers. Même s’il n’est pas labellisé Bio, David est attaché à ne traiter que de manière raisonnée, c’est-à-dire en analysant le besoin en amont d’un traitement.

Pour produire son huile et en maîtriser tous les détails, David FERRANDO s’est équipé d’un moulin à huile.

David est plus généralement passionné de nature, la garrigue est son domaine, et de transmission. Il fait régulièrement des animations sur son exploitation et travaille sur un projet d’agrotourisme par la construction d’une salle d’accueil.

Marié avec une des Frangines, c’est lui qui a le plaisir d’accueillir notre espace de stockage de produits.

Retrouvez la carte de tous nos producteurs.

Commentaires(1)

  1. Le Cabas des Frangines.... - Sucré Salé en Languedoc, mais pas que...

    […] Pour l’huile d’olive je vous recommande bien sûr la sélection de David du Rocher des Fées … […]

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