Farine de touzelle, moulue à la meule de pierre à la ferme.

La Touzelle est une ancienne variété de blé cultivée au Moyen-Age, dans le midi de la France, à la récolte précoce et pauvre en gluten.

Produit issu de l’agriculture BIOLOGIQUE

Grand conditionnement, vendu en paquet de 5 kgs

Pour en savoir plus, consultez la page du producteur La ferme de la Bastide, sur les Causses.